Empresa de laticínios Catupiry tem fábrica no Bom Retiro desde 1949
Substituídas nos anos 90 por embalagens de plástico, famosas caixas de madeira ainda podem ser encontradas nas lojas da marca
Por Mauricio Xavier [com reportagem de Isabella Villalba, Manuela Nogueira e Nathalia Zaccaro] 14 Maio 2011, 00h50 • Atualizado em 5 dez 2016, 18h05
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Fundada há 100 anos em Minas Gerais pelo imigrante italiano Mario Silvestrini, a empresa de laticínios Catupiry se instalou em São Paulo em 1949, no Bom Retiro (na foto, a fábrica na época). O produto clássico da marca, o requeijão cremoso, tinha embalagem de madeira. Com o crescimento da demanda, o material foi trocado por plástico no começo da década de 90. Algumas caixas ainda são produzidas à moda original e vendidas nas lojas do bairro (Avenida Rudge, 218) e de Moema (Alameda dos Maracatins, 1345).
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