Imagem Blog

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Continua após publicidade

Sí Señor inaugura unidade no Shopping Eldorado

Para quem não resiste a uma novidade, a rede Si Señor acaba de chegar ao Shopping Eldorado. Foi inaugurada na segunda (6), fica no segundo subsolo de frente para o parque sensação para crianças KidZania e é a loja de número 9 da marca na capital. Como as demais — ao todo, são 22 — […]

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 26 fev 2017, 15h41 - Publicado em 9 jul 2015, 11h00
si-senor-fachada-eldorado

Fachada da nova unidade: cozinha tex-mex chega à unidade paulistana número 9 (Fotos: divulgação)

Para quem não resiste a uma novidade, a rede Si Señor acaba de chegar ao Shopping Eldorado. Foi inaugurada na segunda (6), fica no segundo subsolo de frente para o parque sensação para crianças KidZania e é a loja de número 9 da marca na capital. Como as demais — ao todo, são 22 — o menu segue o estilo tex-mex e foi trazido para São Paulo pelo fundador Eli Abada.

+ Eataly: um tour em vídeo

Continua após a publicidade

Todas as unidades seguem o mesmo padrão de decoração e estilo de cardápio com pequenas variações. Todos os dias no almoço, a filial do Eldorado oferece refeição em bufê e são duas as formas de pagamento. “O cliente pode pagar o preço fixo  de 48 reais, de segunda a sexta, ou de 58 reais, aos fins de semana, ou se servir por quilo a 68 reais. Caso a quantidade de comida por peso ultrapasse esse valor, ele paga somente o preço fixo”, explica Danton Porto, da equipe de marketing.

+ Cozinha Sob Pressão: entrevista com o campeão Arthur Sauer

Porto conta ainda que o forte da rede Sí Señor é o jantar. Para ele, o bar-restaurante faz sucesso nesse horário por causa das porções para partilhar, caso dos tex-tacos. “A comida tex-mex é confundida com a mexicana. Isso é bom e ruim ao mesmo tempo. A comida mexicana é muito apimentada. A nossa é mais leve”, acredita.

Continua após a publicidade

Tex-tacos: opção do jantar indicada para partilhar

Tex-tacos: opção do jantar indicada para partilhar

A capital paulista pode ganhar mais duas unidades Sí Señor até o fim deste ano. “Provavelmente, serão em São Paulo. Estamos mais cautelosos. Abrimos esta e temos outras no radar”, adianta Porto. “Nesse momento, cuidamos das lojas antigas, como a do Itaim, nas quais estamos fazendo reformas para atualizar o visual.”

Continua após a publicidade
Detalhe do salão: ambiente padrão em quase todos os endereços

Detalhe do salão: ambiente padrão em quase todos os endereços

Clique para conferir o cardápio completo 

+ Receita: feijoada do Esquina Mocotó
+ Receita: espaguete cacio e pepe, do chef Carlos Bertolazzi
+ Ana Paula Padrão conta tudo sobre o MasterChef
+ Polêmica do foie gras: chefs comentam a proibição
+ Cozinha Sob Pressão: participante passa mal

Obrigado pela visita. Aproveite para deixar seu comentário, sempre bem-vindo, e curtir a minha página no Facebook. Também é possível saber as novidades pelo Twitter.

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Semana Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de 35,60/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.