Luiz Henrique Ligabue – Rabo de Galo
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Um drinque aos mortos
Você que não está muertinho, muertinho, mas gosta de celebrar la doña Catrina, mesmo não sendo da patota gótica, anime-se! — pero no mucho, afinal estamos quase no dia dos mortos. A tradicional rede de tex-mex Sí Senhor! aproveitou a efeméride para colocar em cartaz (de 31 de outubro a 3 de novembro) sua versão […]
Você que não está muertinho, muertinho, mas gosta de celebrar la doña Catrina, mesmo não sendo da patota gótica, anime-se! — pero no mucho, afinal estamos quase no dia dos mortos.
A tradicional rede de tex-mex Sí Senhor! aproveitou a efeméride para colocar em cartaz (de 31 de outubro a 3 de novembro) sua versão do mojito negro (R$ 19,00). Feito com amoras, ganha um gostinho extra e a cor mórbida. Aos curiosos, basta a vista ao bar; aos práticos, segue a receita.
MOJITO NEGRO, by Sí Senhor!
Ingredientes
50g de amoras pretas
2 colheres (sopa) de açúcar (20g)
Folhas de hortelã
Suco de 1 limão
Gelo a gosto
80ml de rum
120ml de soda limonada
galho de hortelã para decorar
Modo de preparo:
Macerar levemente a amora com o açúcar e a hortelã. Coloque o gelo e o rum. Acrescente a soda e decore com a hortelã. Sirva imediatamente.
Saúde! Se é que se pode dizer isso em uma data dessas.
