Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Após quase 2 anos, Jacaré Grill reabre na Vila Madalena
O tradicional bar retorna repaginado e com novidades no cardápio
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3 dez 2021, 06h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 06h45
Tradicional na Vila Madalena, o Jacaré Grill está de volta, após uma pausa de um ano e oito meses.
A casa foi inaugurada com ares de boteco em 1990 por Marcelo Silvestre, o Jacaré — atualmente radicado no Porto, em Portugal —, e já teve diferentes tamanhos. Em 2019, o negócio passou para a Fábrica de Bares (do Bar Brahma, entre outros).
Quem aparecer na casa recém-aberta — a reinauguração é na quarta (8) — notará que o ambiente foi repaginado, com um terraço aberto no andar de cima. O cardápio também ganhou modificações após a consultoria do chef Caio Ottoboni.
As carnes grelhadas continuam o mote, mas há novidades vegetarianas e do mar, como a espetada de polvo (R$ 49,00). A carta de coquetéis recebeu novos integrantes, para se somarem ao chope (Brahma, R$ 9,90). A conferir.
Jacaré Grill
Rua Harmonia, 385, Vila Madalena, tel. e WhatsApp 94745-8186.
Das 11h30 até 23h (sexta e sábado até 1h; domingo até 18h; fecha segunda).
Tem acessibilidade.
jacaregrill.com.br.
+ Assine a Vejinha a partir de 12,90 mensais
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