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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Marcelo Sant’Iago cria site com 365 receitas de drinques

Plataforma Top Cocktails inclui também dicas de utensílios e técnicas de bartender

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13 Maio 2022, 06h00
Drinque de cor próxima ao marrom servido em copo alto e com fatia de limão
Coffesh g&t: drinque autoral de Suemi Uemura, feito com gim-tônica com toque de café e gengibre  (Suemi Uemura/Divulgação)
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Quer dar uma de bartender em casa? O publicitário Marcelo Sant’Iago, que cuidou da versão em português da plataforma Difford’s Guide (considerado o maior portal digital de coquetéis do mundo) por cinco anos, estreia seu site próprio, o Top Cocktails.

Ao acessá-lo, é possível encontrar 365 receitas de drinques de bartenders e de marcas mais dicas de utensílios e técnicas. Ou seja, uma para cada dia do ano. É possível aprender a fazer o rabo de galo do experiente Derivan de Souza, ou o autoral coffeesh g&t, um gim-tônica com toque de café e gengibre da especialista Suemi Uemura.

Top Cocktails
topcocktails.com.br.

Para ficar por dentro do universo dos bares e da gastronomia, siga @sauloyassuda no Instagram e no Twitter.

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