Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Mistura de chopes: TapTap apresenta forma divertida de tomar a bebida
Conheça as pedidas no estilo juicy IPA, que devem ser mescladas em casa
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Atualizado em 20 jan 2022, 14h06 - Publicado em 19 mar 2021, 06h00
O Tap Tap lançou uma forma divertida de tomar chope. Com dezesseis torneiras da bebida, o bar manda duas variedades da Cervejaria HopMundi, de Natal (RN), para o cliente misturar em casa: a I am Idaho Gem e a I am Strata.
A receita desses chopes, que fazem parte do estilo juicy IPA, é a mesma, o que muda é o lúpulo utilizado — o ingrediente é responsável pelo perfume e pelo amargor. O primeiro chope fica um pouco mais amargo e muito frutado, e o segundo tem um pouco mais de complexidade. O legal é provar um pouco de cada um, separadamente, e depois fazer o blend, com 50% de um e 50% do outro.
O kit com 2 litros no total sai por R$ 120,00. Separadamente, custam R$ 64,00 o litro.
Tap Tap
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