Podere Le Ripi: uma comunidade que cultiva vínculos, vinhos e o espírito “Forever Young”
Em Montalcino, a vinícola biodinâmica fundada por Francesco Illy celebra 14 anos de uma jornada coletiva que une agricultura, arte e vida em comunidade
O que nasceu como um sonho caótico de jovens vindos de toda a Itália transformou-se em um vibrante organismo coletivo. O Podere Le Ripi, em Montalcino, é hoje mais do que uma vinícola biodinâmica: uma comunidade que vive e cultiva segundo uma filosofia voltada para as pessoas, para o território e para o constante aprendizado.
A história começou quando o empresário e fotógrafo Francesco Illy encontrou, em 1998, um pequeno pedaço de terra habitado por um pastor e suas ovelhas. Aquele cenário bucólico se tornaria o ponto de partida de um projeto que alia respeito à natureza, práticas regenerativas e uma intensa vida comunitária.
O modelo produtivo e os vinhos da casa refletem a evolução desse percurso: das viagens coletivas pela França às garrafas partilhadas à mesa, a curiosidade e a troca constante moldaram a identidade da equipe. O resultado é um negócio que se define como “comunitário, dinâmico e Forever Young” — em contínua transformação, movido pela diversidade e pela vontade de se expressar por meio de múltiplas linguagens: da agricultura à viticultura, do mel à sociabilidade, do entusiasmo às descobertas que ainda virão.
O Comer & Beber Experience é uma realização de VEJA SÃO PAULO com patrocínio master de BTG Pactual, patrocínio de JBS, 99Food e Prefeitura de São Paulo, apoio institucional de Metrô, Detran, Secretária de Turismo e Viagens de São Paulo e Governo de São Paulo, apoio de Renault, Baden Baden, Tanyno e Purina, bilheteria oficial Ticket360 e parceria Espaço ARCA.
