Lobozó serve o melhor frango assado recheado de São Paulo
Endereço de cozinha brasileira fica na Vila Madalena
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Atualizado em 20 jan 2022, 10h22 - Publicado em 12 fev 2021, 11h00
Dedicado à culinária paulista, o Lobozó é tocado por um trio de sócios: os chefs Marcelo Corrêa Bastos, do Jiquitaia, e Gustavo Rodrigues, titular da marca de delivery Quibebe, junto do sociólogo Carlos Alberto Doria.
O mais famoso dos pratos do menu é também o Achado Elo: um frango assado que você nunca viu. É recheado de lobozó, uma variação de farofa úmida de farinha de milho com amendoim e carne suína. Se for pedido com uma guarnição como o quibebe dá tranquilamente para duas pessoas.
Para saber mais sobre Achados Elo clique aqui.
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Lobozó
Rua Medeiros de Albuquerque, 436, Vila Madalena, tel. 93056-2146.
