Arsenal de cozinha: air fryer

O equipamento elétrico pode ser usado para “fritar” batata, frango à passarinho e pastel — com muitas aspas, já que não se mergulham os alimentos em óleo fervente, e sim em ar hiperquente em movimento. A airfryer serve também para preparar pratos que não necessariamente precisem imitar uma fritura. Carnes e pães podem ser assados na cestinha interna, por exemplo, assim como legumes, que costumam sair crocantes após o estágio no calor. Esta versão da chinesa Midea tem capacidade para até 4 litros. Custa R$ 443,16.

Onde comprar: Amazon.

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