Whisky Festival rola em mais de noventa endereços da cidade

Não faltam fãs para um uísque do bom. Mas houve um tempo, nos idos dos anos 80, que “chique no último” era rodar no copo uma dose de Bell’s, Passport, Teacher’s, Natu Nobilis, Old Eight… — original, ou, no pior dos casos, “importada” direto do Paraguai.

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Juntar esses ícones com o guaraná, em dose dupla, era in. Nessa receita o refrigerante contribuía com o sabor adocicado e o destilado, com o defumado. Essa mistura conquistou corações etílicos por muito tempo e felizmente entrou em desuso.

Nas últimas duas décadas, a coisa ficou beeem melhor. O livre mercado trouxe boas marcas ao país e os profissionais do balcão se aperfeiçoaram em agitar em suas coqueteleiras atraentes misturas com a bebida e outros ingredientes.

Aproveitando a queda dos brasileiros pelo destilado, um dos maiores conglomerados de produtores e distribuidores da bebida do mundo promove o Whisky Festival. Drinques dos mais variados estilos poderão ser apreciados em mais de noventa bares da capital. Pequenas doses gratuitas também serão distribuídas nos estabelecimentos, numa tentativa de tornar a bebida mais próxima ao paladar do consumidor. 

Outra diferencial bacana é que muitas casas servem um trio de degustação montado pela organização do festival. Ele vem com uma dose de White Horse e duas de Johnnie Walker Red Label, uma misturada com água de coco e outra com água gaseificada. O preço varia de acordo com cada estabelecimento.

Entre os coquetéis criados para o festival, destacam-se o j&b cranberry, com o suco da frutinha nativa dos Estados Unidos combinada a limão, o clássico whisky sour, feito de limão-siciliano, açúcar e clara de ovo, e o gold frost, misturado a maçã e gelo picado.

A primeira sugestão citada está em cartaz no Vaca Véia por R$ 22,50, a segunda no All Black (R$ 18,00) e no Kia Ora (R$ 19,00) e a última em todos os bares que integram o festival pelo preço único de R$ 29,00.

Ah, e para que todos voltem em segurança para casa, promoters do festerê distribuirão vouchers de táxi em diversos bares. O cupom dá direito a uma corrida de até 10 quilômetros.

Confira abaixo sessenta dos bares participantes:

Água Doce Cachaçaria - Moema Divulgação

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Água Doce Cachaçaria - Moema (Divulgação / Água Doce Cachaçaria – Moema)

Bares

Água Doce Cachaçaria – Moema

Avenida Macuco - 655 - São Paulo - SP - (11) 50561615

VejaSP:

Com quase 100 unidades espalhadas pelo país, a rede de cachaçarias nascida em Tupã, no interior do estado, chegou à cidade dois anos atrás. Em seu ambiente de jeitão caipira, reúnem-se muitas turmas de amigos. Constam do cardápio cerca de 300 rótulos de aguardente. O farto escondidinho (carne-seca desfiada coberta com purê de mandioca, catupiry […]

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Pelo palco passam grupos de MPB e pop rock (quinta a sábado) e pagode (domingo). Às quartas, jogos de futebol são exibidos no telão. Petiscos triviais servem de companhia para o chope (Brahma e Brahma Black), entre eles lula à dorée e filé aperitivo. ( / Aldeia da Villa)

Bares

Aldeia da Villa

Avenida Luiz Dumont Villares - 628 - São Paulo - SP - (11) 22835355

VejaSP:

Pelo palco passam grupos de MPB e pop rock (quinta a sábado) e pagode (domingo). Às quartas, jogos de futebol são exibidos no telão. Petiscos triviais servem de companhia para o chope (Brahma e Brahma Black), entre eles lula à dorée e filé aperitivo.

O bar com comidinhas árabes, em Santana Veja SP/Veja SP

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O bar com comidinhas árabes, em Santana (Veja SP / Alibabar)

Bares

Alibabar – Santana

Rua Doutor César - 131 - São Paulo - SP - (11) 22834008

VejaSP:

Há três anos na Rua Doutor César, o estabelecimento nasceu em 2002 na Avenida Luiz Dumont Villares, no bairro vizinho, Jardim São Paulo

Atol Bar Divulgação

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Atol Bar (Divulgação / Atol Bar)

Bares

Atol Bar

Rua Barão da Passagem - 1460 - São Paulo - SP - (11) 36417934

VejaSP:

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( / Bar da Vila)

Bares

Bar da Vila

Rua Joaquim Távora - 1322 - São Paulo - SP - (11) 55394887

VejaSP:

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( / Bar do Justo)

Bares

Bar do Justo

Rua Alferes Magalhães - 25/29 - (esquina c/ Rua Voluntários da Pátria) - São Paulo - SP - (11) 29797195

VejaSP:

Bar do Plinio Photo5/Divulgação

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Bar do Plinio (Photo5/Divulgação / Bar do Plinio)

Bares

Bar do Plinio

Rua Bernardino Fanganiello - 458 - São Paulo - SP - (11) 38570999

VejaSP:

De ambiente bem simples, fica em uma esquina a duas quadras da Marginal Tietê e tem por especialidade os peixes de rio.

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Salão de paredes vermelhas e um ou outro quadrinho que remete ao tango não tem nada de mais. O que vale a pena ali são as carnes grelhadas à moda argentina. ( / Bárbaro)

Restaurantes Carnes

Bárbaro

Rua Doutor Sodré - 241 - São Paulo - SP - (11) 38457743

VejaSP:

Salão de paredes vermelhas e um ou outro quadrinho que remete ao tango não tem nada de mais. O que vale a pena ali são as carnes grelhadas à moda argentina.

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Eis mais um bar de estilo playboy do Itaim. Apesar de se autointitular “boteco bistrô”, tem poucos elementos que lembram aqueles restaurantezinhos franceses, como os tecidos vermelhos que forram algumas pilastras. A house music pulsa em alto e bom som nas caixas e colabora para o clima agitado, que ganha força aos domingos, dia em […] ( / Bardot)

Bares

Bardot

Rua Clodomiro Amazonas - 260 - São Paulo - SP - (11) 31689988

VejaSP:

Eis mais um bar de estilo playboy do Itaim. Apesar de se autointitular “boteco bistrô”, tem poucos elementos que lembram aqueles restaurantezinhos franceses, como os tecidos vermelhos que forram algumas pilastras. A house music pulsa em alto e bom som nas caixas e colabora para o clima agitado, que ganha força aos domingos, dia em […]

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Na esquina das agitadas ruas Aspicuelta e Fradique Coutinho, estão na preferência da clientela várias marcas de cervejas nacionais e importadas, a exemplo da alemã de trigo Franziskaner (R$ 14,00, 500 mililitros). Da cozinha, prefira as pizzas já cortadas para aperitivo, como a pomodoro (R$ 26,50; mussarela de búfala, tomate seco e manjericão).   Preços […] ( / Boteco Coutinho)

Bares

Boteco Coutinho

Rua Fradique Coutinho - 1074 - São Paulo - SP - (11) 30316586

VejaSP:

Na esquina das agitadas ruas Aspicuelta e Fradique Coutinho, estão na preferência da clientela várias marcas de cervejas nacionais e importadas, a exemplo da alemã de trigo Franziskaner (R$ 14,00, 500 mililitros). Da cozinha, prefira as pizzas já cortadas para aperitivo, como a pomodoro (R$ 26,50; mussarela de búfala, tomate seco e manjericão).   Preços […]

Boteco São Bento Keiny Andrade/Veja SP

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Boteco São Bento (Keiny Andrade / Boteco São Bento – Itaim)

Bares

Boteco São Bento – Itaim

Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior - 474 - São Paulo - SP - (11) 31677774

VejaSP:

Não tem tempo ruim para as duas unidades do bar, dos mesmos donos do São Conrado e do Tuy. Mesmo abertas há mais de dez anos, mantêm o agito da estreia e fazem sucesso principalmente entre um público arrumadinho na faixa dos 30 anos. A maioria dos clientes chega, levanta a mão e já pede […]

Boteco São Bento Keiny Andrade/Veja SP

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Boteco São Bento (Keiny Andrade / Boteco São Bento – Vila Madalena)

Bares

Boteco São Bento – Vila Madalena

Rua Mourato Coelho - 1060 - São Paulo - SP - (11) 31677774

VejaSP:

Turmas de engravatados e moças perfumadas adoram o bar.

O bar musical em Moema: drinques, petiscos e apresentações Divulgação/Divulgação

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O bar musical em Moema: drinques, petiscos e apresentações (Divulgação / Bourbon Street)

Bares

Bourbon Street

Rua dos Chanés - 127 - São Paulo - SP - (11) 50956100

VejaSP:

Ainda na luta para conseguir patrocínio e seguir adiante nestes tempos duros, o Bourbon Street reabriu após a fase mais restritiva da quarentena. Aos sábados e domingos, a partir do meio-dia, voltou a receber o público. O novo espaço batizado de Jazz Café, que antecede a sala de shows, tem varandinhas abertas para a rua. […]

Brook’s Murillo Constantino

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Brook’s (Murillo Constantino / Brook´s)

Brook´s

Rua Carmo do Rio Verde - 83 - São Paulo - SP - (11) 56414510

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Em novembro de 2012, mais uma opção de casa sertaneja surgiu em Santo Amaro: a Brook’s, que tem parceria com os cantores Marcos & Belutti — o negócio segue o modelo do Villa Mix, na Vila Olímpia, comandado por Jorge & Mateus. O lugar comporta grandes shows num palco decorado com LED. Em noites comuns, […]

Nevoeiro: versão do boulevardier na carta do Caetano’s Bar Tales Hidequi/Divulgação

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Nevoeiro: versão do boulevardier na carta do Caetano’s Bar (Tales Hidequi / Caetano’s Bar)

Bares

Caetano’s Bar

Avenida Engenheiro Caetano Álvares - 5496 - São Paulo - SP - (11) 29764598

VejaSP:

Dos mesmos donos do Cruzeiro’s Bar e do Maria Augusta, o tradicional bar da agitada Avenida Engenheiro Caetano Álvares, de salão agigantado, tem se atualizado. Além de passar por uma reforma, a matriz lançou uma boa carta de coquetéis facinhos de beber do consultor Marco De la Roche. Dois exemplos: o varadero (saquê, hortelã, xaropes […]

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( / Cardozo Bar)

Baladas

Cardozo Bar

Rua Ministro Jesuíno Cardoso - 27 - São Paulo - SP - (11) 23623334

VejaSP:

Casa do Espeto Renata Ursaia

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Casa do Espeto (Renata Ursaia / Casa do Espeto – Pinheiros)

Bares

Casa do Espeto – Pinheiros

Rua Padre Carvalho - 525 - São Paulo - SP - (11) 38120173

VejaSP:

A casa combina cervejas geladas, entre elas a Original, e petiscos no palito, oferecidos de mesa em mesa pelos garçons. Entre as sugestões aparecem shiitake, picanha e camarão.

sopa - charles edward Graziela Alcova/Divulgação

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sopa - charles edward (Graziela Alcova / Charles Edward)

Bares

Charles Edward

Rua Miriti - s/n - Esquina com a Avenida Presidente Juscelino Kubitschek - São Paulo - SP - (11) 30792804

VejaSP:

Enquanto cinquentões com a vida resolvida esvaziam garrafas de uísque, mulheres bem- -vestidas dançam como se não houvesse amanhã.

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( / Cortez)

Bares

Cortez

Rua Das Fiandeiras - 555 - São Paulo - SP - (11) 30442332

VejaSP:

Desembargador Mario Rodrigues

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Desembargador (Mario Rodrigues / Desembargador)

Bares

Desembargador

Rua Desembargador do Vale - 253 - São Paulo - SP - (11) 36723676

VejaSP:

O acanhado balcão voltado para a rua é um lugar disputado. Ali, aboleta-se quem ainda não conseguiu uma mesa, seja ela na calçada ou no barulhento salão, cuja decoração sem arrebiques mistura piso quadriculado, mesas de madeira escura e grandes luminária sem formato de lâmpada. O sucesso que a casa faz, especialmente entre aqueles que […]

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( / Dona Flor)

Bares

Dona Flor

Rua Canário - 480 - São Paulo - SP

VejaSP:

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Um inusitado palco escondido atrás do balcão do bar é uma peculiaridade deste pub. Bandas que tocam sucessos do rock apresentam-se de terça a sábado. Tem chope Guinness. ( / Dublin)

Bares

Dublin

Rua Ministro Jesuíno Cardoso - 178 - São Paulo - SP - (11) 30444194

VejaSP:

Um inusitado palco escondido atrás do balcão do bar é uma peculiaridade deste pub. Bandas que tocam sucessos do rock apresentam-se de terça a sábado. Tem chope Guinness.

Ambiente: novo endereço em Pinheiros é bastante arejado Estúdio Coma/Divulgação

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Ambiente: novo endereço em Pinheiros é bastante arejado (Estúdio Coma / Exquisito)

Bares Latinos

Exquisito!

Rua Artur de Azevedo - 2079 - São Paulo - SP - (11) 23235432

VejaSP:

É a nova encarnação de um bar que funcionou na região da Consolação entre 2005 e 2020, quando ainda tinha uma exclamação no nome (exquisito significa algo como “de alta qualidade” em espanhol). Com mesinhas na calçada, o imóvel de esquina tem um espaço arejado. O cardápio faz um passeio por diferentes culinárias latinas e, […]

Alcatra: temperada apenas com sal grosso Ligia Skowronski/Divulgação

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Alcatra: temperada apenas com sal grosso (Ligia Skowronski / Fogo de Chão – Santo Amaro)

Restaurantes Rodízios

Fogo de Chão – Santo Amaro

Avenida Santo Amaro - 6824 - São Paulo - SP - (11) 55240500

VejaSP:

A casa segue a clássica cartilha do rodízio (R$ 125,00): as carnes rodopiam pelo salão, trazidas por garçons de bombacha como manda a tradição gaúcha.

Genuíno Divulgação

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Genuíno (Divulgação / Genuíno)

Bares

Genuíno

Rua Joaquim Távora - 1217 - São Paulo - SP - (11) 50834040

VejaSP:

É um dos redutos tradicionais da Joaquim Távora, a rua mais fervilhante da Vila Mariana.

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Teto baixo, muita madeira escura, pôsteres de bandas e até a réplica de uma armadura medieval compõem o visual. De quarta a domingo, apresentam-se grupos de rock clássico e blues. Da seleção etílica, faz parte a pitoresca caipirinha de couve, que leva também vodca, xarope de maçã verde e lima-da-pérsia. Há ainda quatro marcas de […] ( / Gillan’s Inn)

Bares

Gillan’s Inn

Rua Marquês de Itu - 284 - São Paulo - SP - (11) 31298710

VejaSP:

Teto baixo, muita madeira escura, pôsteres de bandas e até a réplica de uma armadura medieval compõem o visual. De quarta a domingo, apresentam-se grupos de rock clássico e blues. Da seleção etílica, faz parte a pitoresca caipirinha de couve, que leva também vodca, xarope de maçã verde e lima-da-pérsia. Há ainda quatro marcas de […]

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Nos fins de tarde, o deque da entrada, com 250 metros quadrados, atrai a clientela que prefere as mesas ao ar livre para petiscar. A porção de bolinho de arroz chega à mesa ao lado de molho de feijão e pimenta dedo-de-moça. Da carta de coquetéis, experimente a frozen margarita. Pouco açucarada, a mistura traz […] ( / Grelharia Fidelis)

Bares

Grelharia Fidelis

Rua Funchal - 619 - São Paulo - SP - (11) 33332233

VejaSP:

Nos fins de tarde, o deque da entrada, com 250 metros quadrados, atrai a clientela que prefere as mesas ao ar livre para petiscar. A porção de bolinho de arroz chega à mesa ao lado de molho de feijão e pimenta dedo-de-moça. Da carta de coquetéis, experimente a frozen margarita. Pouco açucarada, a mistura traz […]

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( / Joca Távora)

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Joca Távora

Rua Joaquim Távora - 1195 - São Paulo - SP

VejaSP:

Kia Ora: pub tem comemoração do St. Patrick's Day Diego Sanchez/Divulgação

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Kia Ora: pub tem comemoração do St. Patrick's Day (Diego Sanchez / Kia Ora)

Bares

Kia Ora

Rua Doutor Eduardo de Souza Aranha - 377 - São Paulo - SP - (11) 38468300

VejaSP:

Como rolou com outros endereços, boatos diziam que o Kia Ora havia encerrado de vez. Não foi bem assim. Fechado no último dia de 2019, o bar retornou reformado em março de 2020, mas desceu as portas outras duas vezes por causa da pandemia. Após idas e vindas, o público consegue desde setembro curtir o […]

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( / La Cocagne)

Restaurantes Franceses

La Cocagne

Rua Campos Bicudo - 129 - São Paulo - SP

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