Caldinho de mandioca
No Espaço Vila da Arte, a sopa ganha super-poderes
Por Redação VEJA SÃO PAULO 4 out 2013, 23h38 • Atualizado em 20 jan 2022, 09h25
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Ingredientes
1 quilo de mandioquinha
1/2 cebola
1 colher de manteiga
Caldo de galinha natural
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Modo de preparo
Refogue a cebola picada na manteiga, adicione água, depois a mandioquinha e o caldo de galinha. Cozinhe por 30 minutos. Bata no liquidificador e retorne ao fogo até levantar fervura. Sirva com torradinhas ou pão de batata.
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