Comidinhas

Bachir

(Desde 2021)

Funcionário passando sorvete ashta na casquinha no pistache — Ashta: leite temperado com essência de flor de laranjeira (Clayton Vieira/Veja SP)

Tipos de Comidinhas: Sorveterias

VejaSP:

Endereço: Rua Diogo Jácome, 686 - Moema - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 973017070

Horário:

segunda-feira 11:00 - 23:00

terça-feira 11:00 - 23:00

quarta-feira 11:00 - 23:00

quinta-feira 11:00 - 23:00

sexta-feira 11:00 - 23:00

sábado 10:00 - 23:00

domingo 10:00 - 23:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (24)

**1/3** Alguns sabores da marca: rosas, pistache e miski *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**2/3** Cobertura de pistache: faz o maior sucesso com os clientes *(Clayton Vieira/Veja SP)*

**3/3** Ashta: o sorvete de leite temperado e essência de flor de laranjeira pode ser coberto por pistache *(Clayton Vieira//Bachir/Veja SP)*

Resenha por Larissa Zapata

A sorveteria, de origem libanesa, tem sabores que vão além dos convencionais. O cremoso ashta bachir é feito com leite e for de laranjeira, o halawa deriva do doce feito com pasta de gergelim e o miski recebe uma especiaria extraída da resina de uma árvore mediterrânea mais for de laranjeira e tâmara. Vale pedir na casquinha, que não é de produção própria, mas é bem crocante. Para finalizar, os atendentes podem mergulhar o sorvete em uma cuba de pistache e adicionar chantili e doce de leite (R$ 22,00, uma bola).

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

Bachir

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Resenha por Larissa Zapata

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