Basilicata
Tipos de Restaurantes: Cantina / Trattoria, Italianos
Endereço: Rua Treze de Maio, 596 - Bela Vista - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 32893111
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 22:30
quarta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 22:30
quinta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 22:30
sexta-feira 12:00 - 15:30 - 19:00 - 22:30
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 22:30
domingo 12:00 - 17:00
Padaria, 8h/18h (dom. até 16h)
Faixa de preço: De R$183,00 a R$265,00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (90), Levar vinhos (permite) (R$ 80,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
A centenária padaria do Bixiga, uma das mais antigas da cidade, mantém essa agradável trattoria no piso superior. As receitas tradicionais, renovadas de tempos em tempos, são do chef Rafael Lorenti. Em algumas, ele chega quase à perfeição, como o rondelli gratinado de cogumelos com ervas ao molho de parmesão com alho-poró (R$ 71,00) com fitas de massa cozidas com precisão e em quantidade ideal de recheio mais um ótimo traço de acidez. Para a entrada, reserve de aperitivo a pinsa romana (R$ 31,00), uma pizzeta de massa crocante de farinhas de trigo, arroz e soja com cobertura de muçarela, parmesão e tomatinhos doces. Recheado de creme de limoncello, o babá ao rum (R$ 37,00) é uma deliciosa reinvenção da sobremesa que é o símbolo de Nápoles.
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
