Bráz Trattoria – Pinheiros
Endereço: Rua dos Pinheiros, 412 - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 31956373
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 22:30
terça-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 22:30
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 22:30
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 18:00 - 22:30
sexta-feira 12:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 22:30
Faixa de preço: De R$183,00 a R$265,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (160), Levar vinhos (permite) (R$ 90,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Além da Casa Bráz, endereço-mãe que virou uma espécie de centro de experimentação de receitas no Shopping Cidade Jardim, a Bráz Trattoria possui duas unidades paulistanas, a mais nova delas aberta na gastronômica Rua dos Pinheiros. O rigatoni ao ragu de linguiça artesanal e parmesão (R$ 71,00) tem molho levemente ácido e a tagliata de baby beef (R$ 95,00) vem discretamente selada na companhia de tomate assado, rúcula selvagem e cogumelo. Uns minutinhos a mais de forno deixariam ainda melhor a berinjela assada com molho de tomate, muçarela de búfala, tomatinhos e pesto (R$ 45,00, ou R$ 65,00). Continua dos bons o tiramisu (R$ 41,00) que vem numa travessa e é porcionado na mesa.
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
