Cacau Show – Santana

Resenha por Fábio Galib, Mônica Santos e Jennifer Detlinger

Desde que começou a vender chocolate de porta em porta, em 1988, o empresário Alexandre Costa melhorou, e muito, a qualidade dos seus produtos, distribuídos hoje em 196 lojas só na capital. Trufas baratinhas como as de musse de limão e maracujá (R$ 1,75 a unidade) continuam as mais procuradas, mas há novas linhas para quem busca matéria-prima acessível, mas mais refinada. A mudança de perfil, acompanhada de uma nova logomarca, veio depois do lançamento, em 2015, da Bendito Cacao, com controle da produção desde o plantio do cacau até a decoração manual dos bombons. A caixa de trufas amargas tradicionais e com recheio de caramelo salgado e laranja sai por R$ 39,90. Quem prefere os sabores mais adocicados pode ficar nos tabletes laCreme, com mais leite na fórmula (R$ 9,90; 100 gramas). Para o verão, colocou nos freezers um picolé sazonal de maracujá com casquinha de chocolate ao leite (R$ 6,90).

Preços checados em janeiro de 2017.