Jacó
Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Endereço: Rua Fidalga, 357 - Vila Madalena - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 985634163
segunda-feira - Fechado
terça-feira - Fechado
quarta-feira 19:00 - 23:00
quinta-feira 19:00 - 23:00
sexta-feira 19:00 - 23:00
sábado 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
domingo 12:00 - 16:00
Faixa de preço: De R$182,00 a R$265,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (42), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Aos 26 anos, Iago Jacomussi faz parte do time dos mais jovens cozinheiros da cidade a ter o próprio restaurante, aberto em janeiro. Antes de chegar a comandar uma equipe, aperfeiçoou o talento em passagens pelos paulistanos Evvai e Maní, mais o Belcanto em Lisboa. É possível acompanhar seu trabalho em uma cozinha aberta. Com profissionais tão jovens e tão afiados como ele, prepara o caprichado peixe do dia (no caso, um dourado) com brandade de palmito pupunha, molho de alho assado e muita ciboulette por cima (R$ 76,00). Além de vinhos, para abrir ou acompanhar a refeição, há drinques pela bartender Chula, campeã pelo COMER & BEBER 2022.
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
