Momu

A hamburgueria Patties abriu mão de 7 metros quadrados do espaço da unidade de Pinheiros para ceder a um microempreendedor que não tivesse capital para lançar um negócio sozinho. A escolhida do chamado Projeto Vizinho foi a Momu, do casal nepalês Amar e Anusha Ale, aberta em julho. A dupla faz momos, trouxinhas macias cozidas no vapor. São recheadas de cogumelo shimeji (vegano), de carne de vaca ou de porco e regadas com molho ardidinho de tomate com gergelim e especiarias. A porção pequena, de oito unidades, sai a R$ 15,00.

Informações checadas em setembro de 2022.

• asiático
• nepal