Nakombi on the Road

Resenha por Arnaldo Lorençato

Sobre um balcão estilizado moldado na forma de uma Kombi circula uma esteira com pratos coloridos. Quem se senta nos bancos ao redor pode escolher os que mais lhe apetece, a exemplo do hot roll de salmão coberto por cream cheese e couve frita e do gunka fujita, do mesmo peixe com cream cheese e geleia de framboesa. Também há mesas convencionais onde são servidos combinados (o individual de 24 peças de salmão e atum) e pratos quentes como o filé-mignon fininho à milanesa guarnecido de legumes e arroz de brócolis ou com cogumelo shimeji.