Comidinhas

Napoli Centrale

(Desde 2016)

Tipos de Comidinhas: Pizza de balcão

VejaSP:

Endereço: Rua Pedro Cristi, 89 - Mercado Municipal de Pinheiros - boxes 83 e 84 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 989494403

Horário:

segunda-feira 11:00 - 18:00

terça-feira 11:00 - 18:00

quarta-feira 11:00 - 18:00

quinta-feira 11:00 - 18:00

sexta-feira 11:00 - 20:00

sábado 11:00 - 20:00

domingo 11:00 - 18:00

Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (24)

**1/10** Nova versão da margherita: cobertura leva mussarela de búfala, tomate italiano, pecorino e manjericão *(Divulgação/Divulgação)*

**2/10** Napoli Centrale *(Rafael Lobo/Veja SP)*

**3/10** Margherita da Napoli Centrale: com molho de tomate, mussarela e manjericão *(Helena Peixoto/Veja SP)*

**4/10** A pizza de calabresa, cebola-roxa, mussarela e orégano fresco *(Ricardo dAngelo/Veja SP)*

**5/10** A ótima margherita, feita de acordo com a cartilha italiana *(Ricardo Dangelo/Veja SP)*

**6/10** Antes de partir para as pizzas, vale pedir uma fatia de pão de linguiça *(Ricardo dAngelo/Veja SP)*

**7/10** Para a sobremesa, uma possibilidade é a pizza frita de Nutella, fechada como um calzone *(Ricardo dAngelo/Veja SP)*

**8/10** O fritti misto é uma porçãozinha que reúne tempurá, polenta, croquete e arancini *(Ricardo dAngelo/Veja SP)*

**9/10** Os discos são feitos de farinha italiana e abertos com as mãos *(Ricardo dAngelo/Veja SP)*

**10/10** A pizzaria ocupa um box no Mercado de Pinheiros *(Ricardo dAngelo/Veja SP)*

Resenha por Larissa Zapata

Na unidade do Mercado de Pinheiros, é possível ver o grande forno a lenha e a preparação das pizzas do outro lado do balcão. Para iniciar, os arancini com ragu de linguiça (R$ 33,00, com seis unidades) são bolinhos empanados e crocantes de massa de arroz arbóreo recheados com pedacinhos de linguiça. As pizzas em estilo napolitano, de massa elástica com bordas altas e certificadas pela italiana Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), têm recheios como o de burrata e parma (R$ 51,00, individual), que se completa com muçarela fresca, tomatinhos amarelos e vermelhos e raspas de limão-siciliano.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

Napoli Centrale

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Resenha por Larissa Zapata

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