Nino Cucina
Tipos de Restaurantes: Cantina / Trattoria
Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 30 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 33686863
segunda-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 01:00
sábado 12:00 - 01:00
domingo 12:00 - 22:00
Faixa de preço: De R$1 a R$182,00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (201), Levar vinhos (permite) (R$ 100,00)
Resenha por Arnaldo Lorençato
Desde março de 2024, vem passando por uma grande mudança nos bastidores com a chegada de Marco Renzetti, do Fame — o chef vem reformulando os processos de cozinha na trattoria, que bomba e ocupa agora toda uma esquina da Rua Jerônimo da Veiga, no Itaim Bibi. O cardápio, que ganhou o fettuccine imperiali (versão do clássico fettuccine alfredo em molho de creme de queijo grana padano e manteiga; R$ 169,00, para dois), massa do extinto Petirrosso, trattoria que Renzetti teve nos Jardins, mantém velhos conhecidos do público do Nino, mas revisados. É o caso da polpetta al sugo (R$ 49,00), na companhia de torradas, que poderiam ser mais sutilmente tostadas, e do caprichado espaguete à carbonara (R$ 71,00), com ovo caipira, guanciale, pimenta-do-reino e pecorino. Ao final, pode vir a panacota, quase sem açúcar, com calda de frutas da estação e mel (R$ 32,00).
Informações checadas entre julho e agosto de 2024.
