Yoka

Resenha por Larissa Zapata

Na loja de dois andares, no coração da Liberdade, o pedido é feito logo na entrada para as atendentes, que entregam uma comanda numerada. As mesas estão dispostas no térreo e no piso superior. O cardápio inclui pastéis simples, como o de palmito (R$ 13,00), de massa sequinha, crocante e recheio na medida. Há opções mais elaboradas, como o japonês (R$ 21,50), que leva tofu, cebolinha, cogumelo shiitake e massa de peixe. Para adoçar, o pastennoli de creme (R$ 10,00) é uma boa escolha. O doce é uma mistura de pastel com o italiano cannolo. De massa crocante, é envolto em açúcar e canela. O pagamento é feito ao final nos caixas ou nos totens digitais espalhados pela unidade.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.

• comidinhas
• pastéis