Rosima – Loja Pamplona

Resenha por Mariana Oliveira

Funciona nos moldes dos demais estabelecimentos do gênero: num salão simples e diminuto, oferece salgados árabes e alguns pratos típicos. Repousam na estufa quibe frito sequinho (R$ 5,00) e esfihas como a aberta de carne (R$ 3,40) e a fechada de ricota (R$ 4,50). Faz as vezes de um almoço ou jantar o combo com três receitas à escolha do cliente (R$ 33,60). É possível optar entre tabule, homus, coalhada seca, charuto de repolho e arroz com lentilha. Sob encomenda, prepara quitutes em tamanho míni com direito até a coxinha e enroladinho de salsicha (R$ 140,00 o cento).

Preços checados em 6 de maio de 2015.

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