Restaurantes

Shakshuka

Name: Shakshuka
Address: Rua Piracuama, 19, São Paulo, SP, 05017-040, BR
Telephone: (11) 36751595

(Desde 2023)

Tipos de Restaurantes:

VejaSP:

Endereço: Rua Piracuama, 19 - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 36751595

Horário:

segunda-feira 12:00 - 22:30

terça-feira 12:00 - 22:30

quarta-feira 12:00 - 22:30

quinta-feira 12:00 - 22:30

sexta-feira 12:00 - 22:30

sábado - Fechado

domingo - Fechado

Faixa de preço: De R$1,00 a R$175,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (45), Levar vinhos (permite) (R$ 60,00)

**1/7** Pörkölt do Shakshuka: variação do goulash *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**2/7** Parque Natural Municipal Itaim: quatro vezes o tamanho do Ibirapuera *(Roberto Setton/Veja SP)*

**3/7** Shakshuka: ensopado picante de tomate *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**4/7** Sobremesa do Shakshuka: pera com calda de cacau *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**5/7** Hraime asseda: tipo de nhoque bolotudo do Shakshuka *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**6/7** Selek do Shakshuka: coalhada com compotas de maçã e beterraba *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**7/7** Babka com sorvete de baunilha: opção do Shakshuka *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato

Longe de qualquer rota gastronômica, o restaurante de bairro tem uma peculiaridade: fica no térreo de um centro cultural e oferece uma linda vista do skyline paulistano. Por lá, as receitas têm duas origens. Algumas delas são preciosidades da culinária judaica de origem líbia bem como pratos israelenses, legados pela mãe de Keren Ora Admoni Karman, uma das donas. A outra sócia, a chef Erika Kaiser Mori, filha de mãe húngara, apresenta receitas da Europa. O cardápio vai mesclando variações da shakshuka como a berber (molho de tomate levemente picante com filfeltchuma, tempero típico judaico de Trípoli, batata dourada, queijo feta e salsinha) e a magreb (molho de tomate com cúrcuma, berinjela com um defumado bem marcante, amêndoa laminada e coentro), cada uma delas a R$ 61,00. Há também uma versão do goulash chamada de pörkölt (R$ 77,00), guisado de músculo com muita cebola, sem intensidade picante, sobre massa tipo spätzle e creme azedo à parte.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.