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Comidinhas

Shimura Pães e Doces – Shopping Cidade São Paulo

(Desde 2015)

Shimura Pães e Doces (Leo Martins/)

Tipos de Comidinhas: Padarias

Estabelecimento permanentemente fechado

VejaSP:

Endereço: Avenida Paulista, 1230 - Bela Vista - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 35959090

Horário:

segunda-feira 10:00 - 22:00

terça-feira 10:00 - 22:00

quarta-feira 10:00 - 22:00

quinta-feira 10:00 - 22:00

sexta-feira 10:00 - 22:00

sábado 10:00 - 22:00

domingo 14:00 - 20:00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (22)

Baguete clássica como a versão de azeitonas — 1/12 Baguete clássica como a versão de azeitonas (Leo Martins)

Tortinha de morango — 2/12 Tortinha de morango (Leo Martins)

Baguete: de fermentação natural, tem miolo perfumado — 3/12 Baguete: de fermentação natural, tem miolo perfumado (Helena Peixoto)

Broa de milho: coberta por uma fina camada de fubá — 4/12 Broa de milho: coberta por uma fina camada de fubá (Helena Peixoto)

Pão de figo: com pedacinhos da fruta na massa — 5/12 Pão de figo: com pedacinhos da fruta na massa (Helena Peixoto)

Ciabatta: uma casquinha delicada envolve o interior aerado — 6/12 Ciabatta: uma casquinha delicada envolve o interior aerado (Helena Peixoto)

Rogério Shimura: 4 000 pessoas já passaram por sua escola de panificação — 7/12 Rogério Shimura: 4 000 pessoas já passaram por sua escola de panificação (Leo Martins)

Loja do Shopping Cidade de São Paulo: tudo preparado no dia — 8/12 Loja do Shopping Cidade de São Paulo: tudo preparado no dia (Rogério Shimura)

9/12 (Rogério Shimura)

10/12 (Rogério Shimura)

11/12 (Rogério Shimura)

12/12 (Rogério Shimura)

Resenha por Fábio Galib e Gabrielli Menezes

Após uma reforma de um ano e dois meses, a unidade do Shopping Pátio Paulista reabriu em dezembro de 2017. Embora menor que a do Shopping Cidade São Paulo, é mais movimentada. Os pães de fermentação natural, como a deliciosa baguete (R$ 3,00), são atração do local. Para um sanduíche caprichado, aposte na ciabatta com presunto cru (R$ 25,00), queijo e rúcula. O sanduba só deixa a desejar no molho caseiro de alho, cebola e salsinha, que, na verdade, é industrializado.

Preços checados entre julho e setembro de 2018.

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