Sofá Café – Vila Buarque

Resenha por Cintia Oliveira

Com sede em Pinheiros e mais dois endereços na cidade, a cafeteria, que também é torrefação, tem um projeto chamado Fazedores de Café, com o qual promove cursos de barista para pessoas em situação de vulnerabilidade social. O projeto batiza um blend que, ao ser preparado na french press (R$ 12,00), ganha um leve sabor frutado. O expresso (R$ 7,00) catuaí amarelo vem da Fazenda Pedra Redonda, em Arapongas (MG). Entre as comidinhas, vale pedir o mini bolo de cenoura quentinho com calda de chocolate e café (R$ 9,50).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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