Tatu Bola – Vila Olímpia

Resenha por Saulo Yassuda

A rede de sucesso segue a mesma fórmula em todas as unidades: fitinhas do Senhor do Bonfim a decorar o teto, pop rock ao vivo diariamente (com sertanejo e samba nos fins de semana também) e cardápio bem variado. As unidades próximas a grandes áreas de escritórios nem sempre bombam mais na happy hour, como na era pré-home office. Por outro lado, nos fins de semana algumas unidades ficam lotadas. Vale sempre escolher um horário mais tranquilo para bebericar uma cerveja em garrafa de 600 mililitros (Colorado Ribeirão, R$ 27,90). Na hora de pedir a caipirinha, o curioso é que o garçom oferece a mistura com cachaça “nacional” ou “importada”, ainda que a pinguinha seja patrimônio brasileiro. O que ele quer dizer é que há um destilado mais barato e um mais caro para fazer misturas, como a dona kinkan (R$ 26,90 e R$ 31,90), de laranjinha, lima-da-pérsia e limão-cravo, servida em pote de vidro. Para enganar o estômago, há espetinhos como o de linguiça (R$ 11,90) e o de carne (R$ 11,90), apresentados em pé num suporte de madeira. Parte dos sócios da rede mantém outros bares na cidade, caso do arejado bar Porto Luna (Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 291, Vila Olímpia, ☎ 94747- 0142).

Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.

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