Tre Bimbi

Resenha por Larissa Zapata

De inspiração italiana, fica na região do Parque Ibirapuera. A depender do dia e da hora, podem estar presentes a coda di aragosta (ou cauda de lagosta; R$ 30,90), massa choux recheada de creme de confeiteiro misturado a chantili e enrolada em massa folhada mais crocante, e a torta belíssima (R$ 22,90 a fatia), pão de ló entremeado de creme e massa de carolina com chantili e uma camada de fios de caramelo. Na linha de bolos, a versão de brigadeiro (R$ 149,90 o quilo) agrada por não ser doce demais. Carregam esse mesmo atributo os sorvetes cremosos produzidos à moda italiana (a partir de R$ 18,50, um sabor no copo), como o de pistache. No fim de abril, ganhou uma unidade no Shopping Anália Franco.

Informações checadas entre julho e agosto de 2024.