Vila Anália

Resenha por Arnaldo Lorençato

Inaugurado três anos atrás no Tatuapé, o complexo de restaurantes, liderado por Guilherme Temperani, tem seis operações próprias, mas nem todas funcionam bem. Por lá, vale conhecer o Temperani Cucina, com cozinha do chef Antonio Maiolica, que inclui boas pedidas como a pizza margherita (R$ 59,00) e o nhoque à sorrentina (R$ 89,00), que merece aplausos pela leveza da massa e pelo sabor do molho de tomate. É Maiolica quem também dá o tom ao MII Rooftop, que expede o saboroso atum na brasa com homus, vagem, tomate-cereja e azeitona (R$ 139,00) e keftedakia (R$ 69,00), almôndega grega de carne bovina empanada sem capricho e servida em um prato lascado. No francês Merci Brasserie, a porção de escargot (R$ 92,00) pode ficar melhor com sal e alho. O grande acerto nesta casa é a bavette (R$ 139,00), uma fraldinha selada na manteiga ao molho de vinho tinto com mix de folhas. Faltam predicados ao japonês Fish Wan, depois de uma estreia muito boa. Os horários de cada operação variam.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

• Anália Franco
• Cozinha variada
• restaurantes variados
• Tatuapé