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Olivier Anquier deixa sociedade do Esther Rooftop, no centro

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O chef Benoît Mathurin agora é o único dono do restaurante no edifício histórico e prepara novidades
Benoît Mathurin reformula a cozinha do Urus

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O chef francês, também do Esther Rooftop e do Iaiá Cave à Manger, é o novo titular do restaurante, antes dedicado a pedidas do Mato Grosso
Esther Rooftop lança degustação com alguns de seus melhores pratos

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Sommelier do premiado Sede261 segue em carreira internacional

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 Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Por
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Esther Rooftop celebra seis anos com jantar especial

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O chef Benoit Mathurin, sócio de Olivier Anquier, recebe os colegas Matheus Zacchini e Cesar Costa para preparar menu em sete etapas. Restam poucos lugares
Esther Rooftop inclui nova sobremesa no menu executivo

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A pedida feita com ingredientes como coco, maracujá e chocolate é batizada de tropicalina
La Frontera tem jantar tailandês nesta quarta (14)

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Cardápio faz parte de evento mensal organizado pelo chef titular Filipe Leite e traz Maurício Santi comandando o fogão
O restaurante Esther Rooftop abre série de jantares com chefs convidados

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Titular da casa com vista para a Praça da República, o francês Benoit Mathurin recebe a colega Tássia Magalhães
Olivier Anquier abre restaurante no centro com vista da cidade

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 Por Gabrielli Menezes
Atualizado em 20 jan 2022, 09h50 - Publicado em 30 ago 2016, 20h52
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