Tudo sobre bráz | VEJA SÃO PAULO

Festival Fora de Série da Bráz celebra 150 anos da imigração italiana

Por
Blog do Lorençato | 11 out 2024, 09h00

De 21 de outubro a 30 de novembro estarão disponíveis três coberturas criadas pelo pizzaiolo Diego Vitagliano, o número 1 da Itália

Bráz Trattoria chega à Rua dos Pinheiros

Por
Blog do Lorençato | 26 jan 2024, 06h00

O restaurante de pizzas e massas terá novidades no cardápio

Festival Fora de Série é lançado na Casa Bráz com quatro novas coberturas

Por
Blog do Lorençato | 5 out 2023, 19h22

O evento, que celebra 25 anos da rede de pizzarias Bráz, tem ainda uma entrada e uma sobremesa especiais

Nespresso Day reúne empresários para discutir o setor gastronômico

Por
Blog do Lorençato | 7 jun 2023, 13h45

No dia 19, a chef Tássia Magalhães e o restaurateur Ricardo Garrido participam de debate sobre a reinvenção do setor no pós pandemia. Saiba como participar

Bráz Trattoria muda de nome e conceito

Por
Blog do Lorençato | 19 Maio 2023, 06h00

Restaurante passa a se chamar Casa Bráz Cidade Jardim e será um centro de experimentação de receitas italianas

Bráz Pizzaria comemora 25 anos com unidade repaginada e novas coberturas

Por
Blog do Lorençato | 24 fev 2023, 06h00

Colecionadora de títulos do COMER & BEBER também terá retorno do evento Fora de Série

Comer & Beber 2021: os novos clássicos da cidade

Por
Blog do Lorençato | 21 out 2021, 21h51

O voto do leitor elegeu as cinco receitas de diferentes estabelecimentos que viraram queridinhas do paulistano

COMER & BEBER 2021: eleja o novo clássico de São Paulo

Por
Blog do Lorençato | 21 set 2021, 12h09

Voto do leitor: escolha a pedida que virou tradição e é uma das especialidades que já está na memória do paulistano, como o polpettone do Jardim de Napoli

Três pizzarias com novidades

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO , Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 27 Maio 2024, 17h57 - Publicado em 3 jul 2020, 06h00

Restaurantes que vendem pães artesanais de fermentação natural

Por
Delícia de Conta | 7 jan 2020, 15h47

Confira quatro endereços para jantar e, de quebra, garantir o café da manhã do dia seguinte

Onde comer e beber em Perdizes e na Pompeia

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 10h23 - Publicado em 14 fev 2019, 13h11

Cia. Tradicional de Comércio inaugura choperia em Moema

Por Saulo Yassuda
Atualizado em 20 jan 2022, 09h16 - Publicado em 11 nov 2016, 23h00

Bráz – Tatuapé

Por Da Redação
Atualizado em 2 out 2023, 19h34 - Publicado em 24 out 2016, 13h16

Bráz Pizzaria homenageia o Mercadão em sugestão temporária

Por Gabrielli Menezes
Atualizado em 20 jan 2022, 09h17 - Publicado em 5 set 2016, 19h38

Pizzaria Bráz chega ao Tatuapé

Por Saulo Yassuda
Atualizado em 20 jan 2022, 10h03 - Publicado em 8 jan 2016, 12h19

Dez panetones para ostentar neste Natal

Por Jennifer Detlinger
Atualizado em 20 jan 2022, 09h51 - Publicado em 9 dez 2015, 16h22

Edição americanizada do festival Fora de Série da Bráz

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Blog do Lorençato | 5 set 2015, 01h56

Imaginou comer pizzas como em Nova York, a capital americana da gastronomia? Essa é a proposta da nova edição do festival Fora de Série da rede de pizzarias Bráz. + Repaginação: Cristal novas pizzas e outro visual Em vez de preparar sugestões com produtos trazidos da Itália ou feitos aqui mesmo, mas especialmente para o evento […]

Receita: pizza do queijeiro, da Bráz

Por
Blog do Lorençato | 25 jul 2015, 02h05

Rende oito fatias + Saiba como será a Bráz Perdizes Ingredientes para a pizza grande 410 gramas de massa 2 colheres (sopa) ou 100 gramas de molho de tomate 180 gramas mussarela em fatias 120 g de queijo raclette cortado 8 em tiras 2 unidades de tomate italiano fresco 50 mililitros azeite de alho 4 […]

Receita: massa de pizza, da Bráz

Por
Blog do Lorençato | 25 jul 2015, 02h00

Rende 8 fatias + Saiba como será a Bráz Perdizes Ingredientes 15 gramas de fermento biológico fresco 1 colher (sopa) de açúcar 10 mililitros de azeite extravirgem 1 colher (sopa) de sal 300 mililitros de água mineral em temperatura ambiente 700 gramas de farinha de trigo Modo de preparar Numa vasilha, disponha o fermento biológico e […]

Receita napolitana da pizza ganha fãs na capital

Por Jussara Soares
Atualizado em 20 jan 2022, 09h20 - Publicado em 20 jun 2015, 00h00

Pizza Bráz abrirá a quinta unidade paulistana em Perdizes

Por
Blog do Lorençato | 23 fev 2015, 16h11

Uma charmosa rua residencial de mão dupla de Perdizes deve ganhar mais movimento nos próximos meses. O número 155 da Rua Piracuama será da nova unidade da rede de pizzaria Bráz, hoje ocupado pela loja de móveis e objetos de decoração F. Caram Casa. É o quinto endereço na cidade, três com o nome Bráz […]

Bottega BottaGallo está com os dias contados

Por
Blog do Lorençato | 30 ago 2014, 15h17

Aviso aos fãs: preparem os garfos e encham os copos. Mas só até 21 de setembro. Essa é data máxima de funcionamento da Bottega BottaGallo, aliás apenas BottaGallo para os íntimos. + Alex Atala prepara jantar com o chef Zaiyu Hasegawa, do estrelado Jimbocho Den, de Tóquio + Saiba todos os detalhes da abertura do […]

Programe-se: festival Fora de Série na rede de pizzarias Bráz

Por
Blog do Lorençato | 2 ago 2014, 12h43

Originalmente realizado todos os anos com produtos importados, o Festival Fora de Série da rede de pizzarias Bráz teve cinco edições consecutivas. Foram sempre eventos excepcionais, com exceção do último, dedicado à Sicília. Parte dos resultados era fraca, sem-graça mesmo, quando comparada às anteriores. Foi então que seu organizadores decidiram interromper a sequência. A volta […]

Quatro endereços para experimentar massas à carbonara

Por Arnaldo Lorençato e Helena Galante
Atualizado em 20 jan 2022, 10h04 - Publicado em 18 jul 2014, 23h00

10 lugares para saborear pizzas campeãs e 1 decepção

Por
Blog do Lorençato | 10 jul 2014, 08h53

Como tem acontecido por estratégias marqueteiras com vários tipos de pratos, a pizza ganhou um dia só para ela e desde 1985 aqui em São Paulo. É 10 de julho. + Restaurante francês com cozinha de bistrô faz refeição completa a 34,50 reais + 50 menus executivos por até 50 reais + Ranking com os melhores rodízios […]

Pirajá no MorumbiShopping

Por
Blog do Lorençato | 15 mar 2014, 14h39

Botequeiros, vem aí mais um point para birita e rango. O Pirajá ganha outro posto na terça, dia 18. Desta vez, dentro de um shopping. Na guerra dos centros de compra da capital para atrair casas de sucesso das ruas da cidade, o Morumbi fatura mais uma. É lá que será inaugurada a primeira filial […]

Bráz

Por Redação VEJASAOPAULO.COM
Atualizado em 20 jan 2022, 09h26 - Publicado em 17 jun 2013, 15h02

VEJA SÃO PAULO realiza novo jantar com leitores

Por
Blog da Vejinha | 9 abr 2013, 18h35

Dúvidas, críticas e sugestões em meio a um descontraído clima de bate-papo. Foi assim o jantar entre leitores de VEJA SÃO PAULO que ocorreu nesta segunda (8), na pizzaria Bráz de Pinheiros. Enquanto seis sabores das massas circulavam entre as mesas, onze convidados (veja galeria de fotos abaixo) davam suas impressões sobre o site da […]

VEJA SÃO PAULO realiza jantar com leitores

Por
Blog da Vejinha | 12 mar 2013, 20h36

Um clima descontraído marcou o jantar entre usuários do site de VEJA SÃO PAULO nesta segunda (11). O local escolhido foi a Bráz, de Pinheiros. Entre um papo e outro, os 15 convidados puderam saborear nove sabores de pizzas, além de entradas e sobremesas da casa eleita oito vezes pela Comer & Beber como melhor […]

Sábado de frio e boas opções quentinhas

Por
Val Marchiori - Hello! | 9 jun 2012, 05h00

Hello, people, Como vai este sábado, neste frio? Triste porque está acabando nosso feriado, mas tudo bem, porque amanha é dia de Parada Gay, dia de alegria, de refletirmos sobre os direitos de todos nós, sobre os quais, muitas vezes, por interesse próprio, não pensamos… E o que promete este sábado? Uma feijoada no A […]