Tudo sobre fogão
Teto novo: Jacquin ocupará o ponto do La Vecchia Cucina, no Itaim
PorBlog do Lorençato
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O chef Erick Jacquin me recebeu em seu restaurante, o La Brasserie, premiado como o melhor francês da cidade pela edição especial “Comer & Beber”. Para chegar, encarei o caos de trânsito provocado pelo pancadão de chuva na última quarta (11). Conversamos por pouco mais de uma hora, tempo em que ele fumou cinco cigarros, […]
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