Uma cenoura com duas pontas não costuma ter muita chance em vários supermercados, mesmo que esteja perfeita parao consumo. Incomodado com o desperdício, o engenheiro Roberto Matsuda foi atrás de produtos que seriam descartados na Ceagesp e criou o Fruta Imperfeita. + Instituto Ata, de Alex Atala, inaugura boxes no Mercado de Pinheiros Desde novembro, ele entrega cestas com frutas e legumes por um valor que varia de 15 (3 quilos) a 33 reais (10 quilos). O preço acaba sendo 50% menor. Por enquanto, o delivery funciona em parte da Zona Sul, mas, com a demanda em alta, Matsuda teve de abrir uma lista de espera. “São 300 cestas por semana”, conta. “Penso em expandir para outras regiões e até abrir uma loja.”
