Tudo sobre Massimo | VEJA SÃO PAULO

Massimo Ferrari se prepara para abrir o restaurante Felice e Maria

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Blog do Lorençato | 24 nov 2023, 06h00

O grande anfitrião da cidade, personalidade gastronômica de 2020, promete estrear o endereço italiano com almoços e jantares em 2024

Comer & Beber 2020: a celebração da resistência

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Blog do Lorençato | 27 nov 2020, 06h30

Saiba em detalhes como foi a premiação mais aguardada da gastronomia paulistana

Durante quase quatro décadas, o Massimo brilhou como um dos melhores italianos da cidade

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Memória | 29 set 2016, 15h53

Por Arnaldo Lorençato Atrás dos tapumes do número 1826 da Alameda Santos está sendo erguido um edifício comercial. Até setembro de 2013, foi ali que funcionou o Massimo, um dos melhores italianos da cidade. Era um projeto do piemontês Felici Ferrari, que morreu pouco antes de a casa ser inaugurada, em 25 de janeiro de 1976. O posto de […]

Conversa em torno do vinho com Ernesto Arahata

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Blog do Lorençato | 21 set 2016, 17h30

Nesta noite (21), bato papo com Ernesto Arahata, na Equipotel, para a terceira rodada de conversas sobre o vinho, minha bebida favorita. Nesse nosso encontro, a partir das 18h30, o sommelier apresenta quais são as combinações clássicas entre bebida e comida, como brancos para pescados e tintos para carnes. Sugere ainda algumas parcerias mais ousadas. + O evento […]

Massimo é demolido e vai virar edifício de 10 andares

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Blog do Lorençato | 15 nov 2015, 11h00

Não que houvesse alguma esperança de o Massimo retornar — não o italiano Massimo Ferrari que emprestou seu nome ao restaurante e continua muito bem com seu sorriso largo (hoje, como consultor gastronômico da Rede Globo) –, mas o restaurante italiano que foi considerado um dos melhores do Brasil. Símbolo de requinte culinário, o endereço no número 1826 […]

Na memória do gosto: minha última refeição no Massimo

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Blog do Lorençato | 12 out 2013, 15h24

Depois de atender as últimas mesas no jantar de 27 de setembro, o restaurante Massimo fechou definitivamente as portas. Naquela noite, punha-se um ponto final na história de um dos raros expoentes da alta gastronomia paulistana. + Leia minha minha matéria para a edição impressa sobre o fechamento do Massimo + Leia sobre a inauguração […]