Tudo sobre stollen
Desde o Natal de 2011, quando fiz uma reportagem sobre o stollen, fiquei viciada nesse pão natalino, primo alemão do panetone. Encontrei versões muito diferentes da massa, umas mais úmidas, outras mais sequinhas, e passei a ficar sempre de olho nas prateleiras para encontrá-lo. Eis que descobri a Villa Colméia, uma padaria na Avenida Jorge João […]
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