Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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8 curiosidades sobre um clássico da água mineral
Prata celebra 150 anos de história e lança garrafas comemorativas
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28 fev 2026, 08h00
Prata celebra 150 anos da fonte com garrafas torneadas azul e vermelha
› A descoberta
Morador da vizinha São João da Boa Vista, Rufino de Castro Gavião encontrou a fonte que deu origem à cidade paulista de Águas da Prata em uma mata em 1876 ao ver animais matando a sede em um filete de água na encosta da serra.
› Mineral de verdade
Só depois da realização de análises laboratoriais em 1910 veio a confirmação de que era mineral, com características alcalinas e composição comparáveis às de Vichy, na França. Começa então a ser explorada comercialmente, dando origem à Água Prata.
› Primeiras vendas
Pelas qualidades consideradas digestivas, ou seja, propriedades terapêuticas, era comum que águas como a Prata fossem vendidas em farmácias.
› Qualidades naturais
Com nascente na Serra da Mantiqueira, região de proteção ambiental onde ficava uma caldeira vulcânica com estimados 80 milhões de anos, é rica em bicarbonato e sais minerais.
› Dentro da garrafa
Os primeiros engarrafamentos são do início do século XX, quando os vasilhames eram originalmente para leite e sem rótulo. A mais antiga das garrafas mantida no acervo da fábrica data de 1920.
› Apreciadores célebres
Reza a lenda que o imperador Pedro II, fã de estâncias hidrominerais, teria experimentado a Prata e a comparado às melhores que havia tomado na França.
› Gás adicionado
Diferente de concorrentes como a São Lourenço e a Cambuquira, que saem de suas fontes naturalmente com borbulhas, a Prata tem dióxido de carbono (CO₂) adicionado durante o envase.
› Na faixa
O Fontanário de Águas da Prata, construído em 1915 na cidade de mesmo nome, é aberto para que visitantes consumam gratuitamente a água diretamente da fonte.
Publicado em VEJA São Paulo de 27 de fevereiro de 2026, edição nº 2984.
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