Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

Baixo Gastronômico, anexo à rotisseria La Cura, amplia funcionamento

O restaurante de Ivan Santinho tem como convidado especial o chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó, no jantar do dia 21

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
14 mar 2025, 08h00

Baixo Gastronômico: Ivan Santinho amplia os horários do restaurante anexo ao La Cura

Aos poucos, Ivan Santinho, da rotisseria La Cura, vem ampliando os horários do restaurante anexo Baixo Gastronômico.

Além da feijoada em bufê (R$ 129,90) oferecida a partir do meio-dia dos sábados, passou a abrir às quartas no almoço novamente para servir esse feijãozinho rico entre 12h e 15h (R$ 109,90). Tem ainda jantares às sextas e almoços aos domingos.

Na noite do dia 21, há um convidado especial: Rodrigo Oliveira, do Mocotó e do Balaio IMS. O chef fará pratos como o brioche de mandioca, carne de fumeiro, ovo frito e kimchi de mostarda (R$ 54,00). A conferir.