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Blog do Lorençato

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O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Giro Ristobar deixa de funcionar no Eataly

Saiba onde o endereço de cozinha italiana vai se instalar a partir da segunda quinzena de novembro

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 31 out 2024, 18h00 | Atualizado em 31 out 2024, 19h12
giro-ristorante
Giro Ristobar: projeto do novo endereço (Otavio de Sanctis Arquitetura/Divulgação)
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Casa do restaurateur Felipe Santiago, de Belo Horizonte, onde tem o Udon e a Pizzaria Olegário, o Giro Ristobar fica no Eataly só até esta quinta (31).

O estabelecimento se muda para outro ponto do Itaim Bibi, com inauguração prevista para a segunda quinzena de novembro — o projeto do ambiente é de Otavio de Sanctis e o investimento, de R$ 2 milhões.

O menu de Salvatore Loi traz opções como o nhoque recheado de gorgonzola e presunto cru (R$ 75,00).

Giro Ristobar
Rua João Cachoeira, 112, Itaim Bibi, WhatsApp 94112-1758. Tem acessibilidade. $$ 

Publicado em VEJA São Paulo de 01 de novembro de 2024, edição nº 2917.

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