Avatar do usuário logado
Usuário
OLÁ, Usuário
Ícone de fechar alerta de notificações
Avatar do usuário logado
Usuário

Usuário

email@usuario.com.br
Imagem Blog

Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Erick Jacquin muda nome do Président, seu restaurante mais premiado

Entenda por que o endereço dos Jardins agora exibe Les Présidents na fachada

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
17 Maio 2024, 06h00 • Atualizado em 20 Maio 2024, 11h23
Chef branco de dólmã e braços cruzados sentado em poltrona em frente a salão de restaurante com paredes vermelhas cheias de quadros.
O chef Erick Jacquin: mudança de nome do Les Présidents (Ligia Skowronski/Veja SP)
Continua após publicidade
  • Premiado três vezes por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER como o melhor representante francês, o Président não é o mesmo. Quem passa pela Rua da Consolação, nos Jardins, em frente ao restaurante deve ter notado que a fachada estampa o nome Les Présidents.

    Há mais de três anos, a multinacional de laticínios Lactalis travava uma batalha com o cozinheiro pelo uso do nome, que batiza a mais famosa linha de queijos e manteiga. “São donos mundiais da marca Président. Embora seja uma empresa da França, tinham um advogado internacional e o processo era em inglês”, revela Jacquin.  “Se eles agora estão felizes (os representantes da Lactalis), também estamos”, ironiza o chef, obrigado a fazer a troca em 20 de dezembro.

    No mais, a expansão da marca Jacquin vai muito bem. Ele e o sócio Orlando Leone acabam de abrir uma filial do bistrô Ça-Va no Itaim Bibi e o Pétit Ça-Va em Mogi das Cruzes.

    Siga

    O cozinheiro também vai estrear na Band a décima primeira temporada de MasterChef Brasil em 28 de maio.

    Les Présidents
    Rua da Consolação, 3527, Cerqueira César, 99729-8418. Tem acessibilidade. $$$$

    Continua após a publicidade

    Publicado em VEJA São Paulo de 17 de maio de 2024, edição nº 2893

    BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:

    IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios

    ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android

    Compartilhe essa matéria via:

    Publicidade

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    15 marcas que você confia. Uma assinatura que vale por todas
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Assinantes da cidade do SP

    A partir de 29,90/mês