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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Santokki, com churrasco asiático feito na mesa, chega à Vila Madalena

O restaurante, que passeia pelo Japão, Coreia do Sul e China no cardápio, é a nova casa de Júlia Tricate e Gabriel Coelho

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
14 fev 2025, 08h00 •
Itens do churrasco do Santokki, na Vila Madalena
Santokki na Vila Madalena: churrascos feitos na mesa pelo próprio cliente (Rubens Kato/Divulgação)
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  • Quem não resiste a uma novidade precisa colocar na agenda. Acaba de ser inaugurado o Santokki (pronuncia-se santôqui), restaurante que passeia pelo Japão, Coreia do Sul e China em um cardápio minúsculo, no qual o destaque são os churrascos feitos na mesa pelo próprio cliente.

    Claro, à moda dos chefs e sócios, o casal Julia Tricate e Gabriel Coelho, donos dos quase vizinho De*Primeira e Quintal De*Primeira, na Vila Madalena. A conferir.

    Santokki
    Rua Aspicuelta, 153, Vila Madalena.

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    Publicado em VEJA São Paulo de 14 de fevereiro de 2025, edição nº 2931.

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