Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Lorençato em Casa: receita de salada caprese
Confira o passo a passo da minha versão desse clássico italiano
Por
SEGUIR
SEGUINDO
12 jun 2020, 10h31 • Atualizado em 20 jan 2022, 14h09
Nesse meu diário do confinamento, em que cozinho todos os dias, ou quase, tenho feito receitas muito simples que qualquer um pode reproduzir em casa. Dessa vez, é uma pedida italiana: salada caprese, ideal para os dias de outono/inverno quentes como este.
É muito simples de fazer. Usualmente, ela é composta de tomate, queijo, no caso mussarela de búfala, manjericão, azeite e sal. Pronto! Está feita uma refeição fresca e muito saborosa. Eu fiz uma adaptação. Então, não espere encontrar a versão original. É a chamada cozinha contingencial. E fica muito boa!
Confira o vídeo:
+ Assine a Vejinha por 14,90 mensais.
Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:
Facebook: Arnaldo Lorençato
Instagram: @alorencato
Twitter: @alorencato
Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br
Caderno de receitas:
+ Fettuccine alfredo como se faz em Roma
+ O tiramisu original
+ O melhor petit gâteau do Brasil
Quem é Rom Santana, o “Rei do Bixiga” e sensação da noite paulistana
‘Wicked: Parte 2’ emociona com cenas inéditas e dribla desafios da adaptação
Heaven Delhaye traz o carioca D’Heaven para os Jardins
‘Os Vencedores’ revela as fraturas da classe média brasileira
Prefeitura investe R$ 40 bilhões em ações em plantio e proteção ambiental
