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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

3 bares em São Paulo para beber drinques com chocolate e cacau

Com a Páscoa se aproximando, casas da cidade destacam coquetéis que levam o ingrediente ou o fruto na composição

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO 30 mar 2026, 08h00
O drinque okinawa old fashioned do Koya88
Koya88: o okinawa old fashioned é feito com uísque, bolinho Choco Pie, calda de mochi com shoyu e Angostura (Tales Henriqui/Divulgação)
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Para quem prefere beber a sobremesa, alguns bares de São Paulo servem drinques com chocolate ou cacau na receita. Vale lembrar, porém, que nem todos são hiperdoces e cremosos, mas dão aquele toque chocolatudo que cai tão bem nessa época de Páscoa.

BOTECO BOLOVO

Entre os comes e bebes especiais da celebração, a casa serve um drinque clarificado chamado de ovo de páscoa (R$ 35,90).

É feito com vodca com infusão de nibs de cacau, licor Frangelico e chocolate meio amargo. A casa vai operar durante a semana santa.

Avenida Engenheiro Caetano Álvares, 5482, ☎ 2959-3315. Tem acessibilidade.

KOYA88

O bar de espírito asiático, que não abre aos domingos mas funciona na sexta (3) e no sábado (4), oferece um coquetel com alma chocolatuda na carta.

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É o okinawa old fashioned (R$ 55,00). Na fórmula, entram uísque, o bolinho Choco Pie, calda de mochi com shoyu e Angostura.

Rua Jesuíno Pascoal, 21, Vila Buarque, ☎ 94066-8846. Tem acessibilidade.

LÁGRIMA

Endereço certeiro de coquetelaria no centro, o espaço intimista serve um drinque que lembra chocolate para quem quer fazer um investimento.

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O highland highball (R$ 96,00) leva uísque The Macallan, soda, mel e bitter de cacau. Para refrescar. Funcionará na sexta (3) e no sábado (4).

Rua Major Sertório, 95, centro. Tem acessibilidade.

 

Publicado em VEJA São Paulo de 27 de março de 2026, edição nº 2988.

 

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