Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Jantar harmoniza os valiosos vinhos da Egon Müller com pratos
Com rieslings de alta gama, evento na Cellar Cave tem a presença do produtor alemão Egon Müller IV
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24 jan 2025, 08h00 •
Um dos grandes nomes do vinho alemão, há gerações na prestigiada região do mosel, a Egon Müller produz rieslings de primeiríssima gama (e preços igualmente altos).
Na sexta (31), o produtor Egon Müller IV visita a Cellar Cave para um jantar harmonizado com pratos da chef Giovanna Perrone.
Após champanhe, o público vai combinar as receitas com quatro rótulos do visitante: Scharzhof Riesling Qualitatswein 2023, Scharzhofberger Riesling Kabinett nas safras 2022 e 2023 e o Scharzhofberger Riesling Spätlese 2023.
O preço é de R$ 3 350,00 por pessoa, com desconto para sócios.
Cave Cellar
Rua Diogo Jácome, 372, Vila Nova Conceição. Sexta (31), 19h. R$ 3 350,00. Reservas pelo site.
Publicado em VEJA São Paulo de 24 de janeiro de 2025, edição nº 2928.
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