Já comeu carne maturada? Cór serve um prime rib cheio de sabor
Com a consultoria do chef peruano Renzo Garibaldi, o restaurante Cór é o destaque de hoje do Achados ELO
Por 22 out 2020, 18h40 | Atualizado em 27 Maio 2024, 17h18
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O Cór é um destino certo para quem adora boas carnes. O chef peruano Renzo Garibaldi, do restaurante Osso, em Lima, é consultor e responsável pelo cardápio.
A carne maturada é o grande diferencial do espaço. Podem-se saborear cortes que passam por um longo processo de maturação a seco e que adquirem sabor mais concentrado. É o caso do bom prime rib, servido com o osso, e o Achado ELO para quem ama carnes de qualidade.
O cenário para devorar os bifões não poderia ser melhor: uma agradável e disputada varanda com mesas protegidas por guarda-sóis.
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Cór
Praça São Marcos, 825, Alto de Pinheiros, tel. 3726-2908.
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